Categoria Le gnaausate della Gnaaus
Per la serie “prime volte Gnaausiche”, Gnaaus ha fatto la sangria. Cosa c’è di più estivo? Solo pronunciare la parola “sangria” fa riecheggiare dentro di noi i ricordi delle vacanze in Spagna, veniamo immediatamente catapultati indietro nel tempo, siamo ventenni… Continua a leggere →
Il Marito di Gnaaus ha fatto gli hamburger, con una variante, al posto del classico panino rotondo con semi di sesamo, ha optato per due fette di pane di grano duro leggermente abbrustolite, dentro cui ha messo la carne e… Continua a leggere →
Estate per Gnaaus vuol dire gelato, il suo preferito è quello alla Nutella, della sua gelateria di fiducia, che è cremoso e contiene pezzi interi di Nutella.Anche al Marito di Gnaaus piace quel gelato, bene direte voi, così non devono… Continua a leggere →
È sempre bello sentire la nostra “cuoca atipica” dire: “ho avuto un’idea, stasera potremmo fare gli gnocchetti con la crema di latte e i gamberi”, per sentirsi rispondere: “potremmo? Chi? Io e me?” e replicare: “certo, ma come al solito… Continua a leggere →
È il soprannome che mi ha dato mio marito, dal niente, inventandosi una parola nuova, il classico nomignolo affettuoso. Si, Gnaaus è anche questo, ma è soprattutto la parte più bella di me, quella che si era persa, che nessuno… Continua a leggere →
Vagando per le corsie, alla ricerca di novità da testare, Gnaaus ha trovato le “patatine” di piselli. Ingredienti principali: piselli verdi 76% e farina di riso 8%. Non sono fritte, sono senza glutine e con poco sale. Gnaaus assicura che… Continua a leggere →
mascarpone con scaglie di nutella Gnaaus ama il gelato, ma è molto selettiva, industriale mai, classico da gelateria se può evita, artigianale tutta la vita. Uno dei suoi gusti preferiti è il “semifreddo al mascarpone con scaglie di nutella”, non… Continua a leggere →
Gratin o “brucin”? Cosa ha combinato Gnaaus tentando di preparare le capesante gratinate? Ingredienti: -capesante-pan grattato-burro-sale, pepe-prezzemolo Procedimento: lavate le capesante, fate il gratin. Gnaaus preferisce usare il burro al posto dell’olio, per le quantità va ad occhio, col risultato… Continua a leggere →
Gnaaus prepara l’impasto per la pizza, il Marito di Gnaaus la stende e la farcisce. Sono partiti per fare quella che doveva essere la classica “bianca con la pancetta”, ma per cause di forza maggiore (la sera prima avevano usato… Continua a leggere →
Gnaaus facendo la spesa ha trovato queste patatine, ha letto “blue corn”, ed è letteralmente impazzita, davanti alla prospettiva di mangiare nachos blu! Immaginate la delusione di Gnaaus quando ha aperto il sacchetto e ha scoperto che non sono blu… Continua a leggere →
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