La Pulce ha provato per voi due prodotti della linea Amarena Fabbri, il Top e le Amarene.

TOP, salsa dolce all’amarena da usare come guarnizione e copertura di gelati e dessert.

Ingredienti: zucchero, sciroppo di glucosio, succo e polpa di amarena (15%), acqua, acidificante acido citrico, concentrato vegetale, addensante E440, correttore di acidità E331, aromi.

AMARENE, denocciolate, semi candite e conservate in sciroppo di amarena.

Ingredienti: zucchero, amarene, sciroppo di glucosio, acqua, succo di amarena (4%), acidificante acido citrico, aromi, coloranti antociani, estratti vegetali.

Assaggiandoli mi è sembrato di fare un tuffo nel passato, il sapore mi ha ricordato quello dei gelati confezionati che mangiavo da bambina, quindi ho deciso di testarli col gelato alla panna, un abbinamento perfetto.

Il Top è molto dolce per i miei gusti, le Amarene sono buone e golose.

Consiglio: consultate il sito web Fabbri1905 per tantissime ricette e idee da provare.  

Alla prossima novita’.

La Pulce food taster