Gratin o “brucin”?

Cosa ha combinato Gnaaus tentando di preparare le capesante gratinate?

Ingredienti:

-capesante
-pan grattato
-burro
-sale, pepe
-prezzemolo

Procedimento:

lavate le capesante, fate il gratin.

Gnaaus preferisce usare il burro al posto dell’olio, per le quantità va ad occhio, col risultato che ne prepara sempre troppo o troppo poco.

Cuocete nel forno a 180° per 15 minuti.

Come potete vedere dalla foto, qualcosa è andato storto, Gnaaus si è distratta un secondo e quando ha aperto il forno era tardi!

Per evitare il disastro, ha optato per una soluzione Gnaausica, eliminando la parte bruciata e tenendo la capasanta, che protetta dal gratin si è salvata.

A dispetto dell’apparenza, la nostra “cuoca atipica”, assicura che le capesante erano buonissime.

Gnaaus